もうすぐクリスマスですね🎄
今回の美肌レシピはクリスマスのデザートです！
ゼラチンを使わないので、混ぜるだけの簡単スイーツ。
クリスマスは料理に時間がかかるからデザートは手軽に!
でも見た目豪華に!
事前に作って冷やしておけば、冷蔵庫からさっと取り出しておもてなし⭐︎
ヨーグルトと生クリームは 1 パック使い切りなので作りやすいです！
今回の美肌レシピのポイント！
◉ヨーグルト
ヨーグルトに含まれる乳酸菌やビフィズス菌は、善玉菌を活性化させる働きがあり、腸内環 境が整えられ、美肌効果のあるビタミン B 群の生成が促進されます！
◉ビタミンB群
ビタミンB群は新陳代謝を高め、お肌の再生を助けてくれる働きがあります。
◉グラノーラ、フルーツソース
また、グラノーラやフルーツソースを一緒に食べる事によって善玉菌の餌となる食物繊維も摂取で きるので、善玉菌をさらに増やす効果が期待できますo(≧▽≦)o
お肌の調子がイマイチなとき、便秘がちになっていることがありませんか？
ヨーグルトに含まれる乳酸菌には整腸作用もあるため、便秘解消にも役立ちます。
材 料(5個分)
【ヨーグルトムース】
・プレーンヨーグルト・・400g
・砂糖・・40g
・レモン汁・・大匙 1 強
・生クリーム・・200ml
・グラノーラ・・適量
・イチゴソース・・適量
・ホワイトチョコ・・適量
【イチゴソース】(作りやすい分量)
・イチゴ・・200g
・砂糖・・40g
・レモン汁・・6g
＼作り方／
【下準備】
①水切りヨーグルトを作る。
キッチンペーパーを敷いたザルにヨーグルトを入れ、冷蔵庫で一晩置く。 400g →200g ぐらいになる。
②🍓イチゴソースを作る。
イチゴは洗って水気を拭いてヘタを取り、大きいイチゴはカットして鍋に入れ、砂糖とレモン 汁を入れて混ぜ、蓋をして、弱火でトロっとなるまで煮る。
1. ボウルに水切りヨーグルト、砂糖、レモン汁を入れて、泡立て器で混ぜ合わせる。
2. 別のボウルに生クリームを入れ、八分立てに泡立てる。
3. 2 に 1 を入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせる。
4. 器にグラノーラを入れ、その上にイチゴソースを入れ、3 を入れる。
5. ホワイトチョコを削り、上からかける。
※冷凍イチゴ、キウイ、ブルーベリーなどでも可。
※冷凍保存が出来るので、イチゴが安価で手に入る時期に沢山作っておくと便利。
※ヨーグルトやアイスにかけたり、ソーダ水で割って飲んでも美味しい
※ギリシャヨーグルトを使うと水切りせずにそのまま使えます。その場合、200g 使用。
※イチゴソースはお好みのジャムやフルーツソースで OK。
※ゼラチンなどを使わないので、完成後冷やし固める必要がなくすぐ食べれますが、冷やすと より美味しくなる。
※グラノーラはクラッカーやクッキーなどでも可。
※ヨーグルトムースの砂糖はきび砂糖を使うと真っ白に仕上がらないので、真っ白に仕上げたい場合はグラニュー糖か上白糖を使う。
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